硝酸鈉溶液是中性溶液。硝酸鈉為無機鹽的一種，化學式為NaN03，白色固體粉末，又稱為智利硝石或秘魯硝石(較不常見)。
　　硝酸鈉在搪瓷工業(yè)用作助熔劑、氧化劑和用于配制琺瑯粉的原料。玻璃工業(yè)用作各種玻璃及制品的脫色劑、消泡劑、澄清劑及氧化助熔劑。無機工業(yè)用作熔融燒堿的脫色劑和用于制造其他硝酸鹽類。食品工業(yè)用作肉類加工的發(fā)色劑，可防止肉類變質，并能起調味作用?；使I(yè)用作適用酸性土壤的速 效肥料，特別適用決根作物，如甜菜、蘿卜等。
　　硝酸鈉在染料工業(yè)用作生產苦味酸和染料的原料。冶金工業(yè)用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。機城工業(yè)用作金屬清洗劑和配制黑色金屬發(fā)藍劑。醫(yī)藥工業(yè)用作青霉素的培養(yǎng)基。卷煙工業(yè)用作煙草的助燃劑。分析化學中用作化學試劑。此外，也用于生產炸藥等。

　　化學純的硝酸鈉用于鍍鋅層的低鉻酸鈍化和鎂合金的氧化溶液中。

2023.12.7  ZG